【长期喝铁观音危害 长期喝铁观音好不好】
不能单从功效上看，要综合铁观音的制作工艺与每个人身体情况 。只要选对了，长期适量喝是好的 。
铁观音按照制作工艺分为三种 ， 清香型、浓香型与陈香型 。
清香型铁观音制作工艺：鲜叶采摘→晒青→晾青→摇青→杀青（炒青）→揉捻→包揉→烘焙（清香型铁观音又因发酵程度、杀青时间等原因分传统也称正味、正炒、消正、消青、消酸、拖酸）
浓香型铁观音制作工艺：毛茶→验收→归堆→投放→筛分→风选→拣剔→号茶拼配→烘焙→摊凉→匀堆→拣杂→包装→成品茶
传统（正味）工艺铁观音中等程度发酵，性温，大部分人都适宜饮用 。
消正、消青工艺的铁观音 ， 发酵程度接近传统铁观音，但口感更新鲜，肠胃好的人适量喝，不空腹喝，还是很不错的 。
消酸、拖酸铁观音发酵轻 ， 不管肠胃好不好，都不要喝太多，也不要常喝，会伤胃 。
浓香型铁观音发酵偏重，大部分人都适宜饮用 ， 还可以调理肠胃 。
陈年铁观音是把当季的铁观音茶用细火慢烘至足够干度后放进陶罐里 ， 用蜡封好，时隔几年后取出复烘干，在当地人们还把它当药用，如果遇上肠胃不适、上火头疼等 ， 喝一杯效果不错，当地还有些老人到了酷暑时节，也喝陈年铁观音解暑 。
现在还出现 “现代工艺铁观音”，就是利用空调模拟出一个低温干燥的环境，这样做出来的茶口感更新鲜，但发酵轻、寒气大，长期喝会感到胃疼，也有人称之为 “空调茶”，建议少喝或不喝 。
