腊月初八的风俗是什么意思
腊月初八的风俗的意思是腊八节的风俗 。腊八节俗称腊八，汉族传统节日，民间流传着吃腊八粥 ， 泡腊八蒜，有的地方是腊八饭的风俗 。在河南等地，腊八粥又称大家饭，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗 。
腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥 。腊八粥的最早文字记载在宋代 。南宋吴自牧《梦梁录》载：此月八日，寺院谓之腊八 。大刹等寺 ， 俱设五味粥，名曰腊八粥 。我国喝腊八粥的历史 ， 已有一千年以上了 。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行 。
腊八节的风俗及寓意祝福
腊八节的寓意是祈福、祈求丰收、祭祀先祖等 。风俗：北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥 。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日 。腊八节因在十二月举行，故称该月为腊月 ， 称腊祭这一天为腊日 。汉代之前腊祭的具体日期并不固定，到了汉代才明确了从冬至过后的第三个戍日为“腊日” 。腊祭的对象，则是列祖列宗以及五位家神 。
各地腊八粥：陕西：腊八粥熬好之后，要赠送亲友，一定要在中午之前送出去 。最后才是全家人食用 。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的 ， 却是好兆头，取其“年年有余”的意义 。
如果把粥送给穷苦的人吃 ， 那更是为自己积德 。有些不产或者少产大米的地方，人们不吃腊八粥 ， 而是吃腊八面 。用各种果品、蔬菜做成臊子 ， 把面条擀好 。到腊月初八早上全家人一起吃 。
北京：北京的腊八粥可以说是最为讲究的 。掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种 。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，半夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨，腊八粥才算熬好了 。
腊八节的风俗及寓意祝福
一、腊八节的寓意：腊八节的寓意是祈福、祈求丰收、祭祀先祖等 。腊八节 ， 节期在每年农历十二月初八，主要习俗是“喝腊八粥” ， 是佛教盛大的节日之一 。
二、风俗：
腊八豆腐 。“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产 ， 腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐” 。
我国喝腊八粥的历史，最早开始于宋代，距今已有一千多年 。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。
翡翠碧玉腊八蒜 。泡腊八蒜是北方 ， 尤其是华北地区的一个习俗 。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜 。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿 。
傩文化
腊八前一日或当日举行驱傩仪式，这就给傩文化这一华夏多元文化遗产的保护提供了契机 。利用腊八节保存和展示丰富多彩的中国傩文化 ， 对这一世界级的人类文化遗产的有效存续是很有益的 。
全国各地各种形式的傩文化活动种类繁多，伴随着傩文化的申遗，在腊八节开展各种傩文化的表演和欣赏活动不失为一种极好的节日文化活动 。
腊八节的风俗及寓意祝福
腊八节的风俗：在这天人们会吃腊八粥，腊八粥的最早文字记载在宋代 。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八 。大刹等寺，俱设五味粥 ， 名曰腊八粥 。”我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了 。每逢腊八这天 ， 不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行 。腊八节寓意：在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕 。每到腊八节 ， 北方地区忙着剥蒜制醋 ， 泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥 。在南方腊八很少提 ， 腊八节是典型的北方节日 。
扩展资料：
腊八节是农历腊月（十二月）初八，传说起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮 。
朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥 。美美地享受了一顿 。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥 。
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