元宵节吃什么,元宵节要吃什么东西

元宵节要吃什么东西

元宵节要吃汤圆、饺子、油茶、元宵茶、枣糕等 。
汤圆,又叫浮元子,是一种起源于北宋时期的元宵节美食,常以黑芝麻、猪板油、糯米粉等为原料制成,由于其外观圆润,馅料充足饱满,被人们赋予阖家团圆、幸福美满的寓意 , 是元宵节必备的一道小吃 。
饺子:饺子几乎是团圆时节家家户户必吃的食品,不仅口感鲜香,营养丰富,而且寓意众多,已经成为国人一种深厚的饮食情结 。
元宵节吃什么,元宵节要吃什么东西

油茶:部分地区为有着“十五打油茶 , 十六捏扁食”的说法扁食是指水饺,而油茶则是指一种类似加了蔬菜水果的粥类小吃 。
元宵茶:是陕西等地特有的风俗,在热汤面中加入多种配料 , 类似于古代的“元宵粥” 。
枣糕:豫西一带常有元宵吃枣糕的习俗,枣糕富含维生素、矿物质以及多种微量元素,口味香醇,也寓意着步步高升 。

元宵节吃什么

元宵节晚上吃汤圆 。
元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五上元节主要活动是晚上吃汤圆和赏月,所以节日名称演化为“元宵节” 。
汤圆真正出现,是宋代时期 。宋代市民经济繁荣,当时民间流行着一种元宵节吃的新奇食品 。这种食品,最早叫“浮元子”,后称“元宵”,生意人为了好意头,还美其名曰“元宝” 。

元宵节吃什么

元宵节的风俗食物主要有元宵、汤圆、生菜、油茶、油锤、饺子、枣糕、面灯、豆面团、元宵茶、年糕、糟羹、麦饼、面条等 。
元宵节吃汤圆 。传统的汤圆以馥香软糯的糯米面为皮,包入花生、黑芝麻等甜蜜馅料 , 软糯清甜、馥香怡人,是南方地区最著名的地方特色小吃之一 。近些年,随着汤圆的发展,这种地方特色美食已经成为了全国人民过元宵节的必吃美食 。而且,种类也更丰富多彩、形形色色:有水晶汤圆、彩色汤圆、肉馅咸味汤圆等 , 馅料更丰富、色彩更绚烂,让人大开眼界、大饱口福 。

元宵节会吃什么

1、汤圆:元宵节,南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆 。
2、元宵:元宵节,北方人要吃元宵 。说到元宵 , 不少人以为汤圆就是元宵 。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西 。
3、生菜:广东人过元宵除了吃汤圆,他们还吃生菜,广东人的性格平和实在,对节庆也最图一个好意头,平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜,也是元宵节必备的节庆用品 。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜 , 名字就和“生财”谐音 , 因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物 。
4、元宵茶:在陕西等地有吃元宵茶的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果 , 很像古时的“元宵粥” 。
5、油茶:元宵节夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圆”,一天吃饺子,一天吃元宵;山区则是“十五打油茶 , 十六捏扁食” 。
6、油锤:元宵节的应节食品,在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥 。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品 。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤 。”油锤的制法,据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载,类似后代的炸元宵 。也有人美其名为“油画明珠” 。
7、饺子:饺子和汤圆可是黄金搭档,饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语 。
8、枣糕:豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意 。
9、粘糕:粘糕又名年糕 。元宵节除元宵、面条外,还有吃粘糕的 。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米,昧甘、微寒、无毒、除热、益气 。”唐代之后 , 元代也有元宵节食糕的记载 。
10、面灯:说起元宵节的习俗 , 大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜,然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的,那就是正月十五点豆面灯 。元宵节的灯光是吉祥之光 , 能驱妖辟邪祛病,因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福 , 家业兴旺 。
11、豆面团:昆明人喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即可,口感不错 。
12、糟羹:台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹 。
13、馒头、麦饼:浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗 。据说原因是馒头为发面,麦饼为圆形,取“发子发孙大团圆”之意 。湖南省常德上元各家以椒为汤 , 加入韭菜儆果诸物款待客人,称为“时汤” 。
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14、面条:江北地区民间流传有“上灯元宵,落灯面,吃了以后望明年”的民谚 , 当地人在正月十五晚上要吃面条,听起来与元宵不相关,但也有祈求吉利之意 。《仪徽岁时记》载:“(正月)十八落灯,人家啖面,俗谓‘上灯圆子落灯面’ , 各家自为宴志庆 。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意 。
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