腊月几号蒸馒头
腊月二十九，蒸馒头 。在传统的民谣之中，一直流传着“腊月二十九，蒸馒头”的俗语，在北方等地，一般都是在腊月二十八的这一天进行发面，到了二十九的这一天 ， 就会用发酵好的面粉来制作馒头 。馒头不仅仅是年夜饭的主要食物，更是大年初一这一天摆上桌的食物 ， 通常在这一天，各家都会将自己做好的馒头分发给邻居，相互比较 。
【腊月几号蒸馒头，腊月哪天蒸馒头】
馒头发展历史悠久，最早可以追溯到三国时期，一般在祭祀河神的时候，才会将其包成面团 。在如今的北方地区，馒头花样也渐渐变得繁多起来 ， 形象也十分丰富 。
腊月二十九除了“蒸馒头”的习俗外，还有“打酒”、“上坟请祖大供”以及“赶过年”等风俗习惯 。
腊月哪天蒸馒头
腊月二十九，蒸馒头，一般在北方等地的时候，都是在腊月二十八的时候进行发面，将面粉发酵好之后，第二天为能够收获更好吃的主食，就会用发酵好的面粉来做馒头 。腊月哪天蒸馒头
蒸馒头寓意来年日子过得蒸蒸日上有个好彩头 。蒸出一些枣塔、佛手等形状，再捏几个各种形状的豆馅包、枣泥包，点上红点儿图个吉利 。
馒头最早是三国时期出现的 ， 在传说之中，是为祭奠河神，才开始包成面团 。渐渐的，现在在北方的一些地区，馒头变得更加的多种多样 ， 形状上的差异，能够象征的寓意都是不同的 。
鱼形的馒头象征着年年有余，苹果形的象征着平安如意，元宝形的象征招财进宝 。同时蒸馒头是能够具有蒸蒸日上的意思 ， 能够象征着来年运势的不断上升，收获到吉祥的运势 。
腊月二十九有哪些风俗
民谣称“二十九，蒸馒头” ， 人们尽情发挥想象，把馒头做成寿桃、小动物等各种造型；腊月二十九，也称作“二十九去打酒”，中国人还会准备些酒；在腊月二十九这天人们还会置办酒宴 ， 以备晚辈前来给长辈辞岁、别岁；还有风俗要焚香于户外 ， 叫天香，通常要三天；此外，还要贴春联和福字，福”字分正福、倒福和各类小“福”字，根据“福”字的大小，该贴在该贴的地方 。
1、二十九，蒸馒头
民谣称“二十九，蒸馒头” ， 二十八做好了发面 ， 二十九就要开始蒸馒头了 ， 人们尽情发挥想象，把馒头做成寿桃、小动物等各种造型 。在天津大家还会在这一天到乔香阁请中国结，取“乔香纳福”之意 。
2、去打酒
民间还有“二十九 ， 去打酒”的说法 。在过去的几天里，食物都已经准备就绪了 ， 中国人还会在接下来的日子里准备些酒 。
3、办酒宴
除夕前一日的腊月二十九，叫“小除夕”，家置酒宴 ， 人们往来拜访叫“别岁”
4、别岁烧天香
在中国古代，腊月二十九这天人们要在家置办酒宴，往来拜访，叫“别岁” 。同时还要在户外烧香，叫“天香”，通常要连烧三天 。
5、上坟请祖上大供 。
民间流传着“腊月二十九，上坟请祖上大供”的说法，腊月二十九这天，除了筹备年节中的各种衣食祭品外 ， 还有一项极其重要的活动“上坟请祖” 。
对于祖先的崇拜，在中国由来已久 。每逢节庆告祭祖先 ， 不仅是一种向祖先的告慰，也寄托了后人对祖先的感恩与思念 。春节是大节，上坟请祖仪式也就格外庄重和重要 。上坟请祖的时间，大多数地区在腊月二十九清晨，少数地区在除夕日下午到黄昏时请祖 。
6、过赶年
土家族过年比汉族过年要早一天，即月大过腊月二十九，月小过腊月二十八，土家族人将这种比汉族提前一天的过年方式叫做过赶年 。过赶年的缘由在湘、鄂、渝、黔边界一带流行着多种说法 ， 其中最重要而最广泛的说法主要有两种：一种是抗击异族说 。另一种是抗击倭寇说 。
7、贴春联和福字
春联，又叫“春贴”、“门对”、“对联”，是过春节的重要标志 。当人们在自己的家门口贴上春联和福的时候，意味着过春节正式拉开序幕 。每逢春节，无论城市还是农村，除了春联，家家户户还要贴窗花、年画、福字，增加喜庆的节日气氛 。贴福字是传统年俗 。家家户户都要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字 。是民间由来已久的风俗 。
腊月二十九 ， 土家族“调年会”
这一天 ， 也是土家族的传统节日，也叫“调年会” 。土家族比汉族提前一天或几天过春节 。有关土家族提前过年 ， 流传着这样几个传说：
1、明代土家族士兵奉调东南沿海出征抗倭，军令紧急，便提前过年，奔赴前线 。士兵英勇作战，立下了“东南战功第一功”，后人为纪念此次出征，便将年节提前，习以为俗 。
2、土家族先民贫困，大年三十还要给富人做工，提前过年，以便同家人团圆 。
3、旧时每到年关，官军就来驱赶百姓，土家人就提前过年 ， 以便逃生 。
4、土家先辈抗击外来侵略 ， 提前吃年饭，以迎战 。
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