1、食材：豆腐，淀粉 ， 油 ， 甜酱，素高汤50毫升及调料 。
2、盒豆腐切成2厘米见方的菱形块，入沸水汤锅烫一下后捞起；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用 。
【酱烧豆腐的家常做法 家常酱豆腐怎么做好吃窍门】3、炒锅放在火上 ， 倒油加热，下甜酱炒香，倒入素高汤50毫升及调料，下豆腐烧熟入味，勾芡收汁后起锅装盘即成 。
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