1、金桔属芸香科 柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种 。
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2、 今天老刘就来分享一下“金桔止咳小妙招”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材：
金桔、食盐、冰糖
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4、先在金桔表面撒点清水，再放上食盐，揉搓均匀，静置十分钟 ， 再用流水冲洗干净，再把金桔放在漏篮，再放入清水 ， 再放入两勺食盐，泡半个小时，可以去除金桔苦涩味
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5、500克金桔放入100克老冰糖在锅中，再放入400克凉水，大火烧开 ， 把冰糖烧到融化 。金桔泡的时间到时，沥干水分，再在金桔头尾打上十字型花刀 ， 放入盘中备用
【金桔冰糖止咳化痰膏正确做法 金桔怎么熬制治疗咳嗽】
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6、锅中冰糖融化，放入金桔，中小火慢熬，熬到冒大泡 ， 再转大火不停的熬，把水分收干，呈咖啡色时关火，晾凉，等完全冷透，连同糖浆一起装入瓶中 。
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7、然后盖上盖子，摆入冰箱 ， 吃两个月不会坏 。要吃的时候，取两粒，用开水冲泡十分钟 ， 把止咳的成分泡出来
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8、金橘性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效 。适用于热病口干、咳嗽痰多等症
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