酸辣粉怎样做才好吃 , 原来在家做那么简单,看一遍就能学会 。酸辣粉在全国各地都很受大众欢迎,味道酸爽与麻辣并齐,粉丝Q弹有嚼劲,汤汁也是酸辣过瘾 , 让人胃口大开,吃完过后又辣的满身是汗,让人欲罢不能 。今天就给大家分享一个特别简单的酸辣粉做法 , 这样做出来酸辣爽口,好吃又开胃,不需要特别复杂的食材和调料就可以做出来,酸辣美味过瘾,非常适合在家做,做法非常的简单,下面和我一起来看下制作方法吧 。
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准备食材:
红薯粉条、葱花、香菜、开水、蒜末、盐、味精、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、油炸花生米
具体做法:
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1.先准备一把红薯粉条放入盆里,加入开水浸泡15分钟左右 , 把它泡软 。
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2.接下来切点葱花,把葱白部分和葱叶部分分开切,再切点香菜备用 。
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3.这会儿粉条泡软了,直接放入开水锅里面煮软煮熟 。
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4.下面调个料碗,碗里加入蒜末、葱花 , 加入盐、味精和少许白糖,加少量的生抽,稍微多一些的陈醋 , 然后根据自己的口味再加入几勺辣椒油 。
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【教你一招简单做酸辣粉 学做酸辣粉的过程方法】 5.这会儿红薯粉条煮好了,直接捞入碗中 , 加入开水进去,加入葱花、香菜,最后加入油炸花生米搅拌均匀,咱们这个酸辣粉就做好了,不需要特别复杂的食材和调料就可以做出来,酸辣美味过瘾,非常适合在家做,喜欢的朋友可以自己在家试试 。