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说到丝瓜，相信爱吃丝瓜的朋友们都是被它那清新的味道 ， 鲜美的味道给折服的 ， 不知道大家常不常吃丝瓜呢？记得我们小时后，因为是农村地方，所以经常看到丝瓜都长得是，丝瓜藤的生命力顽强 ， 而且长瓜多，但是小时候，大多数人都不吃丝瓜！都是等丝瓜老了，才去摘几个晒干后，拿来做洗碗布，但如今，丝瓜藤已经不像从前那样，长得到处都是了，吃丝瓜的人却更多了！这期的美食教程就准备给大家分享几种丝瓜的特色吃法 ， 喜欢吃丝瓜的朋友们就赶紧围观吧
【丝瓜5种最好吃的做法 丝瓜怎么做好吃又简单的家常做法】
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做法1：丝瓜汤
准备食材如下：丝瓜2根，,油1汤匙，盐1茶匙，鸡粉1茶匙 ， 芝麻油1汤匙，胡萝卜丁少许
具体做法如下：丝瓜去皮切滚刀块，倒入食用油，倒入丝瓜，翻炒均匀，加盐、水，搅拌均匀，大火煮沸转小火煮5分钟，加鸡粉、菜籽油、胡萝卜丁，盛出即可！
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做法2：清炒丝瓜
准备食材如下：丝瓜250克 ， 食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱少许 ， 姜1块，油1汤匙
具体做法如下：丝瓜去皮洗净，切成薄片，油烧至九成热时，入葱煸香，放入丝瓜、姜、精盐翻炒，至丝瓜熟时，加入鸡精稍炒即成！
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做法3：蒜蓉蒸丝瓜
准备食材如下：丝瓜2根 ， 蒜1头，小米椒5个，酱油3汤匙
具体做法如下：丝瓜2根去皮切段，蒜末拍扁剁碎，小米椒切末，将蒜末、小米辣搅拌均匀放在丝瓜上，再加入酱油，蒸锅放入蒸锅上，大火蒸8分钟即可！
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做法4：丝瓜炒虾仁
准备食材如下：虾仁100克，丝瓜1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，姜1块 ， 蒜3瓣，淀粉1汤匙，胡椒粉1汤匙，米酒少许
具体做法如下：虾仁用适量盐、胡椒粉、米酒腌10分钟，丝瓜去皮切滚刀块，准备好姜丝、蒜蓉，接着锅内加适量油烧热，爆香姜丝、蒜蓉 ， 放入虾仁炒至变色铲起备用 ， 另加适量油烧热，放入丝瓜，可略加少许水，炒至变软，将虾仁回锅，与丝瓜一起翻炒均匀，加适量盐、鸡精调味，勾个薄芡 ， 出锅装盘即可！
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做法5：丝瓜炒肉
准备食材如下：里脊150克，丝瓜1根，鸡精1茶匙 ， 食盐1茶匙 ， 水淀粉适量，姜1块，蒜3瓣
具体做法如下：里脊肉洗净，切成3毫米左右厚的片，将鸡精、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟，丝瓜洗净后去皮，切成滚刀块备用，锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生后盛出备用，锅中留少许油烧热，将丝瓜倒入炒锅中，加入盐、鸡精调味翻炒至丝瓜变软，最后放入肉片，炒匀至食材熟透即可 。
