这不，马上就快过年了，甜品备受追捧了 。小编再跟大家分享雪花酥的做法 ， 比牛轧糖还好吃 ， 不会做的朋友可以尝试一下，学会了过年招待客人有面子 。
用料：
180g棉花糖，200g小饼干，40g奶粉，40g黄油，130g果干坚果
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做法：
【雪花酥最佳配方比例各种口味 如何做雪花酥教程图片】 小编喜欢先用剪刀把棉花糖剪小一点，这样方便融化 。
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把小饼干和果干坚果混合起来，放一边备用 。
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锅内先倒入一些黄油，用小火将黄油慢慢地融化 。(要记得选用不粘锅哦 。)
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待黄油融化后，倒入剪小的棉花糖，用小火慢慢地把棉花糖炒化，炒至黄油完全被棉花糖吸收 。
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倒入奶粉，拌匀 。(不要加太多奶粉，加太多的奶粉，做好的雪花酥会发硬 。)
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炒匀以后，倒入混合好的坚果和果干 ， 快速地拌匀 。
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用手快速地翻匀，使得饼干都裹在里面 。在不粘烤盘内，先撒一点奶粉，放上整形 。
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在整好形的雪花酥表面，撒一点奶粉，稍微晾凉一会儿 。
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切成小块就可以食用了，这道雪花酥就做好了，香甜可口，喜欢吃的朋友快试试吧！
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小贴士：
所有食材都要先称好，这样操作的时候更方便 。
如果想做不同颜色的话 ， 可以在棉花糖炒化后，加入可可粉或者抹茶粉，拌匀 。
最后整形的时候，动作一定要快，慢了就不容易成形了 。
