随着年龄增长,我们的消化道生理功能逐渐减弱,一旦饮食不当 , 非常容易患上各种各样的胃肠道疾?。佣陨硖褰】翟斐刹涣加跋?。因此 , 年满45岁后 , 建议多注重饮食养生 , 尤其是晚餐要吃对 , 坚持做到3吃2不吃,健康、长寿或许不难!
其中,晚餐“3吃”分别为:
1、吃易消化的主食
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相对来讲,中老年人的胃肠道比较脆弱,特别是晚上更加敏感,天黑不方便活动的时候 , 适当吃些容易消化的主食 。比如可以选择玉米稀饭、五谷杂粮稀饭,搭配馒头、花卷、大饼 , 或者吃大米粥、清汤挂面等,不易增加胃肠道负担,有利于消化吸收,填饱肚子,补充营养 。
2、吃清淡的蔬菜
从饮食养生角度来讲 , 晚餐主食最好不要少,而下饭菜一般建议选择那些比较清淡的蔬菜 , 即炒菜的时候少放油、盐、糖、味精、酱油、蚝油、豆瓣酱等调味料,比如吃清炒小青菜、西蓝花、黄瓜、西红柿或者卷心菜、蘑菇等 , 不仅容易消化吸收,还可以为机体带来多种维生素、膳食纤维素、微量元素、胡萝卜素等营养素,有助于维持胃肠道、身体健康 。
3、吃低脂的肉类
对于喜欢吃肥肉、猪肝、猪大肠的人来说 , 晚餐尽量避免这些脂肪含量高的动物源性食品,如果非要吃肉,则建议选择牛肉、鸡胸肉、瘦猪肉、新鲜鱼肉等脂肪含量低,但蛋白质含量高的肉类食品 。
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而晚餐“2不吃”分别为:
1、不吃重口味的食物
研究表明,几乎所有胃肠道疾病都和饮食有关,比如长期吃辛辣刺激、生冷寒凉、不易消化的食物,会引起胃炎;经常食用辛辣食物可能会引起或者加重胃溃疡;大量摄入过甜、过油的食物容易诱发消化不良;习惯性吃腌制烧烤类的食物会增加胃癌发生风险等 。
所以 , 要想胃肠道健康,不吃以上重口味的食物是预防胃肠道疾病的关键,特别是对于中老年人的肠胃来讲 , 不良饮食无疑是雪上加霜,促使疾病发生 。
2、不吃得太饱
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每顿饭只吃七分饱,或者稍微感到饱腹即可,是我国传统的养生观念之一,如果晚餐不知节制 , 暴饮暴食,吃到肚子胀才停止,则会对正常的胃肠道蠕动功能、速度造成影响 , 产生消化不良,加重腹胀 。
晚餐过饱也会增加胃内的压力,晚上躺下来休息的时候,会因为胃内食物、胃酸反流而容易发生反流性食管炎,严重时,还会促使膈肌上移,给中老年人的呼吸带来不良影响,出现睡觉憋喘的情况 , 应加以避免 。
【晚餐吃什么最健康又长寿 适合晚上吃的低卡晚餐】 如果条件允许 , 晚餐后可以适当在家里走动,以促进胃肠道蠕动,促进食物消化和吸收 , 对维持胃肠道健康有所帮助!