生活没有彩排，美食没有美颜 。大家好，今天用鸡蛋给大家分享一个关于鸡蛋不一样的吃法 。鸡蛋，我们大家都是非常的熟悉，它是一种非常有营养的食物 ， 可以用各种烹饪方式做成各种好吃的美食，吃起来都是相当美味的 。今天我们要分享鸡蛋不一样的吃法，一起来看看吧！
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【荷包蛋】
准备食材： 鸡蛋，葱花，生抽，清水，食盐
具体做法步骤如下：
1.鸡蛋的吃法各式各样，平常生活里面我们都是把鸡蛋蒸着吃，或者是煮着吃，这是关于鸡蛋最简单的吃法 。今天我们要给大家分享的是一种不一样的吃法，同时也是鸡蛋最为有营养的一种吃法，一定不要错过哦，一起看看吧！
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2.首先准备适量的鸡蛋，把鸡蛋放入水中，加入食盐进去清洗干净 。鸡蛋的表皮有大肠杆菌，所以我们一定要将先把鸡蛋的外壳清洗干净，把鸡蛋清洗干净之后将其放在一边待用即可 。准备适量的小葱，将其切成大小相等的葱花，切好之后放入碗中 。
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3.接着在刚才放有葱花的碗中放入适量的食盐进去，倒点生抽进去，将其放在一边待用即可 。接着把鸡蛋分开打入盘子里面，一个盘子里面打入一个鸡蛋进去，鸡蛋分开打入盘子里面，这样鸡蛋在我们后面煮的过程中不容易损坏 。
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4.锅中倒入适量的清水进去 ， 开大火将锅中清水烧开，水开之后在里面加入一勺食盐进去 ， 食盐倒进去之后用筷子快速搅拌 ， 把食盐快速的搅拌融化 。之所以在锅中加入食盐进去 ， 是因为可以让鸡蛋快速的凝固 ， 不容易损坏 。
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5.接着把我们刚才打入盘子里面的鸡蛋轻轻的放入锅中的水里面 。放的时候一定要把鸡蛋贴着水面放进去 ， 这样可以保证鸡蛋的完整性，把鸡蛋一个个放入锅里面之后盖上盖子上去，开小火将其煮5分钟的时间就可以了 。
【怎样煮荷包蛋又好又不粘锅 水煮荷包蛋的正确做法】
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6.5分钟的时间到了之后锅里面的鸡蛋已经成型了，这个时候轻轻的推动锅中的鸡蛋，把鸡蛋翻个面继续再煮3分钟的时间 。用勺子把锅中煮鸡蛋的水舀出来几勺倒入碗中，激发出葱花的香味，这样以来我们的汤汁就做好了 。
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7.把煮熟的鸡蛋舀出来装入碗中，一道鲜嫩爽口的荷包蛋就做好了 。看着是不是非常的有食欲，既保证了鸡蛋的完整性，又最大程度的保留的鸡蛋的营养成份 。有喜欢吃鸡蛋的赶紧按照我们这个方法做起来，一起来试试吧！
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【爱心小贴士】
1.打入鸡蛋的时候一定要把鸡蛋一个个分开打入盘子里面，这样可以保证鸡蛋的完整性；
2.煮鸡蛋的时候待鸡蛋煮至成型的时候再去把鸡蛋翻面，这样鸡蛋不会烂 。
