大年三十除夕夜，祝大家新年快乐，身体健康，家庭幸福！在新的一年里，事事顺意，任吃不胖，当然，想胖的人 ， 也一样心想事成 ， 长肉肉！
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年夜饭，我家这一道菜受到大家一致好评，不仅好看寓意好，还特别美味，这一道菜我取名为：花开富贵五花肉！出锅真的特别香，一上桌，个个都抢着吃，现在我把做法分享出来，在饭店都吃不到的哦！
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具体做法如下：
第一步：准备两块漂亮的五花肉，不要太大块 ， 可以长一点，清洗干净后大概两厘米切一小块 ， 但不要切断，留着皮不切（方便煲的过程中翻面），如下图：
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第二步：把切好的五花肉放到一个大碗里，加入适量的生抽，小半碗黄酒，南乳汁，胡椒粉 ， 把它搅拌均匀，因为酱油跟南乳汁都是咸的，所以不用放盐了，搅拌均匀后 ， 腌制半个小时
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第三步：电饭锅中下油 ， 把腌制好的五花肉倒进去，铺平铺好
【五花肉这样做太好吃了 五花肉怎么做好吃又简单】
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第四步：然后盖上锅盖，按下煲饭键煲至跳闸 ， 如果不会跳闸的话 ， 煲20分钟左右翻一次面
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第五步：好，有20分钟了 ， 我们来把肉翻一下面，皮没切断的话，直接一条一条夹着翻面，这样就方便很多了，然后盖上锅盖继续煲，煲至汁干
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第六步：汁可以不收那么干，如果觉得肉够烂就可以出锅了，如果不够烂，可以稍微加一点点开水再煲一会 ， 我这个煲到刚好汁干，口感也是自家喜欢的，出锅开吃！
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第七步：装好盘撒上点葱花点缀一下 ， 既好看又带有点葱香味，闻着好有食欲
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