浙江，自古以来就有“上有天堂，下有苏杭 ， 江南水乡，西湖美景”的美称，这里，有云雾缭绕的雁荡山，波光粼粼的杭州西湖，幽幻独特的普陀山......这里，有着数不尽的江南美景 。
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走进浙江 ， 人杰地灵，这里的一草一木，都让人感受到，是在尽情地展示着自己的繁华 。
其实，世间的每一座城市 ， 每一个角落，都有属于它自己的独特的美，而一个地方最深邃的美，都淋漓尽致地展现在它们当地的美食之中，今天就来和大家一起聊聊浙江最有名的11大美食，看看你喜欢的美食上榜了吗？
一、杭州西湖醋鱼
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西湖醋鱼是杭州的经典名菜 。它是有着悠久历史和深厚文化底蕴的一道经典菜肴 。它是用草鱼等食材蒸制而成的菜品 。
成菜后，醋香迷人，味美色香，鱼肉质地鲜嫩，汤汁酸甜爽口 ， 十分下饭，现在也是餐桌上常见的一道美味 。
二、宁波锅烧鳗鱼
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锅烧鳗是宁波的传统特色美食 。它的主要食材是用河鳗烹饪而成的名菜 。成菜后 ， 汤汁浓郁 ， 香气扑鼻，回味悠长，回甘持久，出了名的下饭菜，也是浙江最出名的一道经典菜 。
三、温州怀溪番鸭
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中国有北京烤鸭，南京盐水鸭，上海八宝鸭等名鸭，温州有怀溪番鸭 。怀溪番鸭是温州十大经典名菜之一 。
怀溪番鸭是主要用番鸭等食材烹饪而成的一道名菜 。成菜后，鸭肉酥烂，口感绝佳，色香味俱全 ， 营养价值极高，是老幼皆宜的滋养佳品 ， 深受当地人欢迎 。
四、嘉兴荷叶粉蒸肉
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荷叶粉蒸肉是浙江嘉兴的经典名菜之一 。历史悠久，可以追溯到清朝，有着丰厚的文化底蕴 。它是用五花肉和荷叶等食材制作而成的美味佳肴 。成菜后 ， 鲜香可口，咸甜适中，口口留香，油而不腻 ， 荷叶清凉解暑，特别适合夏天食用 。
五、湖州烂糊鳝丝
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烂糊鳝丝是浙江湖州十大名菜之一 。它是用鳝鱼和火腿等食材烹饪而成的一道美味佳肴 。成菜后，清香爽口，味美香甜，肉质鲜美，是一道下饭的名菜 。
六、绍兴清汤越鸡
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清汤越鸡是绍兴的一道经典名菜 。它有着悠久的历史，可以追溯到春秋时期 。它是用绍兴的特产越鸡烹制而成的一道美味佳肴 。成菜后，汤汁浓郁，肉质鲜美，油而不腻，口感醇香 。
七、金华肉圆
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肉圆是金华的传统特色美食之一 。它是用萝卜和夹心肉等食材烹饪而成的菜品 。成菜后 ， 颗粒饱满 ， 低脂肪高营养，肉质鲜美 ， 营养丰富 。金华肉圆已经成为餐桌上喜闻乐见的一道菜品 ， 深受人们的喜爱和欢迎 。
八、衢州三头一掌
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三头一掌一道菜名，三头指的是兔头、鸭头、鱼头，一掌是鸭掌 。三头一掌是浙江衢州的传统特色美食 。成菜后，味道鲜美，香飘四溢，肉质口感爽嫩，汤汁香甜 。
【浙江最有名的美食排名榜 浙江最著名的美食是什么】 有很多外地食客都是被三头一掌吸引而来 。在衢州的饭店餐馆也是远近闻名，深受人们的喜爱和欢迎 。
九、舟山三矾海蜇
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三矾海蜇是浙江舟山出了名的特色美食 。它是用海蜇和明矾腌制而成的美味佳肴 ， 做工精细 。成菜后，晶莹剔透 ， 色泽鲜亮，味道鲜美，深受外地食客们的喜爱，经常用来当做馈赠亲朋好友的礼物 。
十、台州红糖麻糍
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红糖麻糍是台州的经典特色小吃 。它是用糯米和红糖制作而成的一道美味佳肴 。香甜可口，不粘牙，营养价值丰富 ， 对于女性朋友来说更是不可多得的食用佳品 。
十一、丽水庆元香菇
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庆元香菇产自浙江丽水，历史悠久，文化底蕴深厚 。它是用香菇等食材制作而成的美味佳肴 。香菇软嫩，味道鲜美，营养丰厚 ， 吃起来更是朗朗上口 ， 现在也是家常下饭菜，深受人们的喜爱和欢迎 。
以上就是本次给大家推荐的浙江最有名的11大美食，道道皆独特，道道皆美味 。杭州美景配上杭州美食，真是应了这“人间天堂”的美称 。
朋友，有机会一定要来这里看看，赏美景，品美食，岂不快哉？你的家乡榜上有名的美食是什么？你都吃过哪些呢？欢迎大家在评论区留言分享你家乡的特色美食！
