1、首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片 。最正确的泡发 ， 应该是煮白开水，放入姜片，煮开！这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好 。
2、放入花胶 ， 小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即可 。【花胶奶冻的正确做法窍门 花胶奶冻怎么做窍门】
3、冷水中泡开，待胶身软了即可捞起，胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除 。
4、泡开捞起后，切条完成！炖盅导入500克纯牛奶 。
5、加入已经切条的花胶，搅拌一会 。隔水煮的炖盅，放入后，选择好鱼胶 ， 2个半小时 。炖2个小时后，即可放入冰糖 ， 试试甜度，然后在煮30分钟后即可 。
6、煮好后的花胶牛奶 ， 看起来是不是很鲜美，味道也是很棒的 。
