深圳特产有哪些土特产 深圳特产到底有哪些土特产

深圳特产有哪些土特产 深圳特产到底有哪些土特产

深圳特产有大鹏云雾茶、红烧光明乳鸽、沙井蚝、南澳海胆、石岩沙梨、云片糕、南山甜桃、喜上喜腊肠、坪山金龟桔、荔枝酒、南乳花生、梅菜、西丽芒果等等 。其中 , 石岩沙梨是深圳主要的特色水果之一 , 主要分布在北半部的山区,尤以有"水果之乡"美称的石岩为最 。
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南乳花生是广东区域特产,为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创 。南乳又叫红腐乳 , 是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳,以开胃消食、风味独特著称 。

盲公德住在广州西关多宝坊(今多宝路前身),原为一厨师,一次炸油角,妻子不小心将煎堆掉入油锅,飞溅的油花溅入他双眼造成失明 。但盲公德在失明的情况下创造了“南乳花生”,以甘香酥脆、风味浓郁著称 , 使南乳花生顿成南粤名食,身价百倍 。从此西关盲人多以卖南乳花生为生计 。以南乳调味的做法也在西关美食界流行,产生了不少以南乳调味的著名岭南小食 , 如咸煎饼、鸡仔饼、磞砂等 。

芒果是深圳的特色水果之一,主产于南山区的西丽 。这里属亚热带气候,夏长冬暖,气候温和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特别能满足芒果各个生长期的需要 , 同时,西丽的土壤较肥沃,这里的人民和其地广东人民一样拥有丰富的传统经验和技术,因而西丽的芒果不仅产量高 , 而且个大果甜 。

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