1、广西最出名的菠萝产地是南宁，菠萝又名“凤梨”，为南宁主要果品 。菠萝富含发热量高的糖类和人体不可缺少的钙、铁、磷、钾等矿物质以及多种维生素，还含有一种跟胃液素相似的酵素 ， 能分解蛋白质 ， 帮助消化 。1952年引进果眼浅的夏威夷和沙捞越品种，称为无钉菠萝 。菠萝罐头是南宁出口的大宗商品之一 。
2、营养价值：菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质 。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克 ， 脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克 ， 钠1.2毫克，锌0.08毫克 ， 碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克 ， 维生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等 。
【广西最出名的菠萝产地 菠萝营养价值介绍】3、食材功效：菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多 。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质 ， 帮助消化 ， 溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环 。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜 ， 可以预防脂肪沉积 。
