豆角长斑就不能吃了 。豆角长斑可能是因为放置太久发生变质所致 ， 吃了可能会引起肠胃问题，严重会导致中毒 。不过，刚买回来新鲜的豆角有斑是可以食用的，这可能是豆角成长时昆虫爬过氧化所致，对身体无害 。
豆角长斑了还能吃吗
【豆角长斑了还能吃吗 豆角上有斑点能吃不】
豆角长斑有两种情况：一种是买回来放置太久变质而导致的斑;另一种是豆角成长时昆虫爬过氧化作用所产生的斑 。其中，因变质而长的斑是不能再食用了 ， 会引起身体不是，而因氧化所形成的斑还可再食用 。
豆角不宜吃太多，吃多了容易导致消化不良，尤其腹胀者是切忌食用的 。此外，豆角不能生吃，因为豆角中含有一些物质必须要煮熟让其失去活性 ， 不然会对身体健康造成影响 。
