![金丝鱼的做法]()
【金丝鱼的做法】金丝鱼炒蛋的制作食材包括金丝鱼50克，鸡蛋两个，酱油 ， 料酒以及食盐 。下面是制作步骤：
1、将金丝鱼用温开水彻底清洗干净 。
2、用厨房纸将金丝鱼吸干水分 。
3、在锅中加热适量油，将洗净的金丝鱼先煸香 。
4、煸炒好的金丝鱼倒入已打散的鸡蛋中，混合均匀 。
5、油热后将金丝鱼和鸡蛋液放入锅中 ， 加入适量食盐，迅速搅拌翻炒至熟透 。
6、出锅后装盘即可享用 。
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