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怎样做美味的肉末蒸豆腐

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怎样做美味的肉末蒸豆腐

如何制作美味的肉末蒸豆腐
  • 材料准备：
    • 准备新鲜嫩豆腐、猪肉末、葱姜蒜、食用油、豆酱、料酒、盐、鸡精等 。
  • 步骤一：处理豆腐
    • 将豆腐切成合适大小的块状，放入开水中煮熟，捞出后沥干水分，摆放在蒸盘中 。
  • 步骤二：调制肉末酱汁
    • 将猪肉末与葱姜蒜末混合 ， 加入豆酱、料酒、盐和鸡精搅拌均匀，制成肉末酱汁 。
  • 步骤三：蒸制豆腐
    • 【怎样做美味的肉末蒸豆腐】将调制好的肉末酱汁均匀地涂抹在豆腐上面，放入蒸锅中 ， 用中火蒸8-10分钟 。
  • 步骤四：出锅装盘
    • 待蒸熟后，取出蒸盘 ， 撒上葱花装饰，淋上热油 ， 即可美味地享用了 。
  • 小贴士：
    • 豆腐选择新鲜嫩豆腐，口感更好 。蒸豆腐时，水不要太多，以免影响口感 。

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