下面介绍一种家常做法，制作韭菜花酱 。
步骤如下：
- 1. 准备新鲜韭菜花，洗净后切成小段 。
- 2. 锅中加入适量的植物油，烧热后放入蒜末爆炒 。
- 3. 加入切好的韭菜花，翻炒均匀 。
- 4. 加入适量的盐和味精，提鲜 。
- 5. 继续翻炒至韭菜花变软烂即可享用 。
【韭菜花酱的家常做法】韭菜花酱是一道美味的配菜 ， 富含维生素和矿物质，具有健脾开胃、消食利尿的功效 。适量食用有助于保持肠胃健康 。
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