虫草花和乌鸡煲汤是一道美味且营养丰富的汤品 。下面是制作虫草花乌鸡汤的简单步骤：
食材用料包括：乌鸡半只，虫草花1两，当归适量 ， 党参适量，北芪适量，红枣约十颗 。
首先，将乌鸡洗净，放入锅中，加入足够的冷水 。盖上盖子，煮沸后焯水，去除血水 ， 并将乌鸡捞起洗净备用 。
接下来，将所有的汤料用清水洗净，将党参用剪刀剪成小段备用 。
将乌鸡斩块后，放入干净的锅中 。然后加入洗净的汤料，包括虫草花、当归、党参和红枣 。此外 ， 还可以加入适量的北芪增加食材的丰富度 。
倒入一勺清水，开大火加热 ， 待汤快要煮沸时，转小火炖煮约半小时 。
煮了半小时后，加入一勺盐 。继续用小火炖煮约半小时，以确保乌鸡和虫草花的味道充分融合 ， 汤的口感更鲜美 。
【虫草花煲什么汤好】再过半小时左右 ， 虫草花乌鸡汤就烹饪完成了 。此时，可以关火，尝试一下是否需要再加调味盐和胡椒粉进行调整口味 。
虫草花乌鸡汤煲制的时间虽然较长，但是这可以让乌鸡的鲜味、虫草花的香气以及其他汤料的营养成分充分释放出来，使得汤品口感更好，营养价值更丰富 。品尝时，可以细细品味其中的鲜美 。
