红烧土豆鸭怎样做红烧土豆鸭做法介绍_生活知道

1、准备材料：鸭500克、土豆300克、姜250克陈皮10克蒜25克蚝油2汤匙柱侯酱3汤匙黄糖50克酒2汤匙盐1茶匙油2汤匙。
2、鸭洗净切件，土豆切粒，陈皮、蒜切碎，姜拍碎

3、锅烧热放油，然后把陈皮和蒜炒香放盐，再放鸭爆炒一会。
4、把土豆粒和姜一起放进锅里炒一会。
【红烧土豆鸭怎样做红烧土豆鸭做法介绍】5、然后放入适量清水没过鸭肉，在把蚝油、柱侯酱、酒、黄糖一起放搅匀，盖锅小火焖20分钟收汁即可出锅。