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怎么做芹菜好吃

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怎么做芹菜好吃

【怎么做芹菜好吃】如何制作美味的芹菜
  • 选购新鲜的芹菜，叶子应翠绿 ， 茎部坚挺且无损伤 。
  • 用冷水浸泡芹菜片刻 ， 让其变得更加脆嫩 。
  • 将芹菜切成节段 ， 保持一致的大小，以便烹饪时均匀熟透 。
  • 炒菜前加热煎锅，倒入适量的植物油，待油热后放入大蒜爆香 。
  • 随后加入芹菜，翻炒2-3分钟 ， 至变色但仍保持脆嫩 。
  • 加入适量的盐、糖及鸡精，调味均匀 。
  • 最后，勾芡使汤汁变得浓稠，并将菜肴装盘 ， 即可享用美味芹菜 。

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