- 选择优质原料 ， 确保披萨口感和食材新鲜 。使用高筋面粉制作面团，添加适量酵母和盐，融合湿度和温度控制，提升口感质感 。
- 制作自制番茄酱，用新鲜番茄熬制，添加香料提味 ， 搭配洋葱和蒜末，烹煮时间掌控在合适的范围内，以保留番茄酱的鲜红色泽和丰富的风味 。
- 面团发酵时控制环境温度，确保面团酵母定格，蓬松且筋度适中 。将面团擀成薄薄的圆形，边缘留适当薄厚度，以保持口感与外观色泽的均衡 。
- 披萨上加入各类优质配料，如新鲜蔬菜、精选肉类和多种奶酪 。搭配创意组合和适量调料 ， 以增加口感层次感和丰富风味 。
- 在烹调时，最理想的温度是摄氏250度左右 。预热石砖烤盘，将披萨放入烤箱内，掌握好时间和火候 ， 确保熟透的同时保持酥脆，奶酪融化均匀 。
- 最后出炉的披萨应当具有金黄色的外观 ， 表面有适度焦香 。将披萨取出，切成楔形薄片 ， 即可品尝到香气四溢、美味可口的披萨 。
