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- 花卷是一种传统中式面食，制作过程相对简单 。
- 首先，将面粉、酵母、水和适量盐混合搅拌，揉至面团光滑有弹性 。
- 然后，将面团放置在温暖处发酵，直到面团体积增大大约一倍 。
- 接着 ， 将面团分割成小块，用手掌慢慢搓成长条形 。
- 将长条形的面团两端向中间卷起，形成花卷的形状 。
- 将花卷放置在蒸锅里，用中小火蒸10-15分钟，直到花卷鼓起松软 。
- 最后，取出花卷 ， 趁热享用，有口感更好的效果 。
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