快手家常炒粉丝的制作方法很简单 。首先,将粉丝提前浸泡软化 , 然后洗净并沥干水分 。将油菜切成小段,香肠切片备用 。
【家常炒粉丝的做法】接下来,热锅加油 , 将鸡蛋打散倒入锅中,炒熟后放一边 。倒入少许油,将油菜和香肠一同放入锅中 , 稍微翻炒一下与鸡蛋混合均匀 。随后,将泡软的粉丝放入锅中继续翻炒 。
在炒制的过程中,加入半勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油和少许盐,高火炒煮约一分钟即可出锅 。
赶快动手尝试吧,这道美味的家常炒粉丝绝对让你流连忘返,甚至怀疑自己对美食的人生观!
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