抹茶蛋糕是一款美味且受欢迎的甜点,让我们来看看如何制作它吧!
首先,准备好所需材料:抹茶粉、面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油和发酵粉 。确保材料数量合适,并分别放在准备好的碗中 。
接下来,准备一个大碗 。在大碗中 , 将抹茶粉、面粉、糖和发酵粉充分混合在一起 。你可以使用搅拌器或者手动搅拌器来完成这个步骤 。
在另一个碗中 , 将鸡蛋、牛奶和融化的黄油一起搅拌均匀 。确保混合物没有结块,并且呈现出顺滑的质地 。
【怎么做抹茶蛋糕】现在,将干混合物逐渐加入湿混合物中 。使用搅拌器或者手动搅拌器将两者搅拌在一起 , 直到你得到一个均匀的蛋糕糊 。
接下来,准备一个蛋糕模具,并在内部涂抹一层薄薄的油 。这将确保蛋糕在烘烤过程中不会黏在模具上 。
将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,并使用刮刀将其平整 。确保糊料均匀分布,以确保蛋糕的烘烤一致 。
最后,将蛋糕放入预热至180℃的烤箱中,并在烤箱中烘烤30-35分钟,或者直到蛋糕变得金黄色并且中心部分完全熟透 。
一旦完成烘烤过程,取出蛋糕模具,并将蛋糕放在冷却架上冷却 。
你可以选择在蛋糕上撒上一层抹茶粉作为装饰,并根据个人口味添加额外的装饰,例如奶油或果酱 。
现在,你可以品尝这款美味的抹茶蛋糕了!享受它带来的丝滑口感和独特的抹茶味道吧!
材料:抹茶粉、面粉、糖、牛奶、鸡蛋、黄油、发酵粉混合抹茶粉、面粉、糖、发酵粉搅拌鸡蛋、牛奶、融化黄油混合干湿混合物形成蛋糕糊涂抹油在蛋糕模具内倒入蛋糕糊,平整表面烤箱预热至180℃,烘烤30-35分钟取出蛋糕,放在冷却架上冷却装饰抹茶蛋糕并享受!
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