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青瓜怎么做好吃?首先,选择新鲜肥壮的青瓜 , 表皮应光滑翠绿 。其次,将青瓜削皮,切成薄片或者块状 。接下来,将青瓜放入盐水中浸泡片刻,去除苦涩味 。然后,将青瓜沥干水分,放入调味料中腌制一段时间 。腌制的调味料可以是酱油、醋、姜蒜等,根据个人口味选择 。可以加些糖、辣椒粉增加风味 。最后 , 将腌制好的青瓜装入瓶中密封保存,或者即刻食用 。口感鲜脆 , 酸甜适度的青瓜就制作完成了 。
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