腐乳是一种传统的中国调味品，它具有浓郁的香味和独特的口感 。下面将介绍如何制作一份美味的腐乳 。
首先，选择新鲜的黄豆作为原料 。将黄豆浸泡在水中，约需要12小时，以确保豆子完全吸水 。然后煮沸黄豆，直到它们变得柔软 。
将煮熟的黄豆晾干，然后将其放入腐乳的发酵容器中 。加入盖过黄豆的水，然后盖上容器，让腐乳发酵 。发酵时间大约为3至4天，温度保持在25至30摄氏度 。
【腐乳怎么做好吃】最后，取出发酵好的腐乳，放入密封容器中冷藏 。腐乳可以持续保存1至2个月 。现在，你可以享受这个美味的腐乳了 。
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