【厨房必备调料十二种】厨房必备的调味料包括花椒、胡椒、八角、桂皮、小茴香、甘草、陈皮、草果、白豆蔻、高良姜、月桂叶以及白芷 。花椒具有浓郁的香气 ， 可以为食材赋予香味和麻辣味道 。高良姜拥有一定的辣味，可以增加菜肴的香气 。八角的香气浓郁，能够增加食品的香气，促进食欲 。桂皮气味芳香，具有明显的去腥和除异的作用 。
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