东北的韭菜馅饼真是美味可口，不仅味道香浓，做法也十分简单 。因此，对于想在寒冷的冬季自己种植一些韭菜的人来说，这真是一个不错的选择 。韭菜的生长需要的温度在10度以上即可，对土壤和阳光的要求也不高 。只需用韭菜的根部进行栽培 ， 如果使用种子，很可能要等到冬季结束才能品尝到韭菜的美味 。
香葱几乎是每道菜中必备的调料之一，葱根也可以用来进行种植 。只需三周时间 ， 就可以收获到新鲜的小葱了 。当然，也可以使用种子进行栽培，但这样会稍微慢一些 。不论是在室内还是阳台上都可以进行种植，种植方法也非常简单 。
对于喜欢香菜的人来说，种一些香菜在家里非常方便 。毕竟每次用的时候都不用去购买，而且有时候还会忘记 。如果整道菜中少了香菜的味道，那可是会打折扣的 。香菜的生长需要的温度在12度至26度之间，既能耐寒又能耐热，只是生长速度会稍慢一些 。
生菜的种子在4度左右的温度下就可以发芽，15度左右时生长速度会更快 。冬季吃上一顿新鲜的生菜真是非常惬意 ， 而且自己种植的菜品绝对健康绿色 。
【适合秋冬季节栽种的蔬菜】谈起菠菜，我们应该经常食用 。因为菠菜的营养价值非常高，而且菠菜喜欢低温环境，所以在冬季进行种植非常合适 。
