【青菜的功效与作用】青菜具有促进肠胃消化能力的作用，可以加速人体循环代谢 ， 及时清除体内的废物和毒素，对于便秘问题非常有效 。此外，青菜富含膳食纤维，可以和胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，通过排便方式将其排出体外 ， 从而降低血脂的吸收 。青菜还含有丰富的维生素和矿物质，适量食用可以满足人体所需的营养成分 。另外，青菜中的维生素C可以形成透明质酸抑制物 ， 使癌细胞失去活力，并及时排出肠道内的毒素，具有防癌抗癌的功效 。
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