芝麻怎么磨成粉
芝麻粉是一种常用的调味料和食材，由于其丰富的营养价值和独特的味道 ， 被广泛应用于糕点、面点、豆浆、酱料等食品加工中 。下面将介绍一种简单的方法，教您如何将芝麻磨成粉 。
【芝麻怎么磨成粉】步骤一：准备芝麻
首先，您需要准备干燥的芝麻 。芝麻的颜色可以是白色、黑色或者混合的 。将芝麻放在烤箱或平底锅中，用中小火烘烤一段时间 。烘烤的时间不宜过长，大约3-5分钟就可以了 。烤过的芝麻会释放出香味，也更容易磨成粉末 。
步骤二：冷却芝麻
烤好的芝麻需要冷却，这样才能更轻松地磨成粉末 。将芝麻倒入容器中 ， 等它自然冷却 。如果您急着使用芝麻粉，也可以将冷却的芝麻放入冰箱冷藏，加快降温的速度 。
步骤三：选择磨碾器
磨碾器是将芝麻磨成粉的关键工具 。您可以选择传统的石磨、电动研磨机或者搅拌机 。无论您选择什么类型的磨碾器 ， 都应该确保其干净卫生，并充分磨碎芝麻 。
步骤四：磨碎芝麻
将芝麻放入磨碾器中 ， 然后轻轻转动磨碾器，开始磨碎芝麻 。如果您使用的是传统石磨 ， 需要使用手柄来旋转磨盘 。如果您使用的是电动研磨机或搅拌机，只需按下开关即可 。磨的时间不需要太长 ， 一般几分钟即可磨成粉末 。
步骤五：保存芝麻粉
磨碎芝麻后，将芝麻粉倒入干净、干燥的容器中 。为了保持芝麻粉的新鲜度和营养价值，最好选择密封性好的容器，并存放在阴凉、干燥的地方 。注意芝麻粉在长时间保存后会失去香味和口感，所以最好在数月内使用完毕 。
总结一下，制作芝麻粉的步骤包括准备芝麻、烘烤芝麻、冷却芝麻、选择磨碾器、磨碎芝麻和保存芝麻粉 。通过这种简单的方法 ， 您可以轻松将芝麻磨碎成粉末，以便于在烹饪中使用 。
