柠檬焖土鸭的做法


柠檬焖土鸭的做法

柠檬焖土鸭是一道美味而富有营养的传统菜肴 。
首先,将土鸭宰杀后剁块,然后将其焯水,去除腥味 。
接着 , 准备一只干净的陶瓷煲,将土鸭块放入其中 。
在煲中加入适量的柠檬汁、姜片、蒜末、料酒和酱油,调制成调味汁 。
然后 , 将调味汁倒入煲中,用文火慢慢焖煮 , 直至土鸭煮熟烂烂 。
最后,加入适量的盐和糖,提升味道,再用大火收汁 。
【柠檬焖土鸭的做法】香气四溢 , 酸甜可口的柠檬焖土鸭就做好了 。

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