大闸蟹营养价值高 , 而且味道鲜美,吃蟹更是乐趣十足,那对于特殊人群,孕妇来说,是否可以吃大闸蟹呢?大闸蟹的营养成分大闸蟹营养丰富 , 富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能 。具有补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血等功效 。
孕妇不可以吃大闸蟹【孕妇可以吃大闸蟹吗中期 孕妇可以吃大闸蟹吗】 孕妇不能吃大闸蟹 。因为蟹有活血祛瘀的功效 , 可能诱发流产,中医认为:“蟹爪,破包堕胎”,所以,为了安全起见,建议孕妇少吃或不吃大闸蟹 。尤其是在孕前3个月 , 更不要吃;孕中后期的孕妇,能不吃则最好,特别是不能吃蟹脚 。
孕妇吃大闸蟹动胎气大闸蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,可能导致胎动不安 , 食用过量,容易发生腹痛、腹泻等症状,甚至可能引起流产 。所以不建议孕期食用大闸蟹 。
孕妇吃大闸蟹影响胎儿健康大闸蟹体内留有寄生虫,有的螃蟹在饲养过程中是用大量的催生素喂养大的,其中有激素成分,如未煮熟或者吃过多的螃蟹的话,对孕妇和胎宝宝都会产生不利影响 。
孕妇吃大闸蟹加重妊娠疾病大闸蟹属于高蛋白质和高胆固醇食物,对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、脾胃虚寒、消化不良的孕妇食用大闸蟹 , 会加重病情 。而且螃蟹中的蛋白质容易变质腐坏 , 孕妇误食死螃蟹容易导致腹泻 , 腹痛等症状 。另外,过敏体质的孕妇同样不适宜吃大闸蟹 。
孕妇吃大闸蟹注意事项螃蟹中的蟹爪堕胎作用更甚 , 为了孕妇和胎儿的安全,孕妇切记不能食用螃蟹的蟹爪 。
切忌吃蟹心,蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心,极其寒凉,虚寒人士不宜 。另外 , 但凡内脏都不宜吃 , 因内脏积聚重金属,多吃易中毒 。