1、首先一个就是蜂蜜可以放到冰箱里 ， 但温度不要过低才行，蜂蜜蜂蜜放入冰箱，会促使它结晶析出葡萄糖 ， 这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值 ， 只是会影响到口感的均匀程度 。
【怎样储存蜂蜜最好 怎样储存蜂蜜最好的方法】2、存放蜂蜜的容器要盖严 。蜂蜜具有从空气中吸收水分的能力，蜂蜜吸收过多的水分会使浓度下降，易引起发酵变质 。因此，贮存蜂蜜盖严，防止漏气，减少与空气接触，这样能使蜂蜜保存长久 。装蜜量以容器的80%为宜 。每次取食蜂蜜后，要将容器盖好，以防污染 。
3、再有就是蜂蜜保存最好是放在低温避光处 ， 其实蜂蜜没必要放冰箱里，常温阴凉避光保存就行，蜂蜜要放在干燥处，然后进行加盖保存就可以 。另外蜂蜜中含有多种酶和维生素，酶和维生素见光会分解，因此最好避光保存 。
