1、购买荔枝时一定要闻一闻,认真挑选 , 最好买形状是椭圆形的,核比较小 , 而圆形的往往核比较大 。红的颜色比较新鲜,若开始显褐色或黑色就快坏了 。最好带上pH试纸,如果表皮呈酸性(荔枝的表面多少是湿润的,没有水小贩也要撒水),就不要买 。不新鲜的荔枝,果皮呈黑褐色黑色,果肉松软,汁液有外渗的现象 。闻之有酒味或烂味,口感不佳,肉质?。? ,缺少甜味 。
【如何挑选保存荔枝 买荔枝怎么挑荔枝怎么保存好】
2、荔枝讲究食用新鲜,不宜保存,并且由于是热带水果,不适合放在冰箱里保存 。一般最好尽快食用 。
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