1、良好的补钙产品除了牛奶外，就数虾皮了 。虾皮是一种营养丰富的食物 ， 且做法多样，能够大大丰富餐桌的美味 。
2、虾皮是用毛虾加工制成的，其含钙量非常可观，每100克虾皮中含钙量接近1000毫克，几乎是日常人们所见食物的含钙量冠军，一把虾皮中约含有247毫克钙，这几乎相当于250毫升牛奶中的含钙量 。
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3、但虾皮体积?。徽嘉?，加上烹饪方法多样，取一小把虾皮，加点麻油葱花，再放进些紫菜，用开水一冲，便成一碗色香味极佳的鲜汤 。
4、家常菜中的虾皮豆腐、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等均为美味佳肴，用来包馄钝，不但鲜上加鲜，其营养价值更高 。
5、因此可以说，通过吃虾皮的方式来补钙比喝牛奶补钙显得更加简单 。
