
馓子是历史悠久的传统中国美食,制作方法简单便捷,味道香甜可口 。首先 , 准备一份鸡蛋、面粉和芝麻等必要的食材 。将面粉中加入鸡蛋、食用油和适量芝麻 , 再慢慢加入适量清水开始揉面 。揉成一个均匀的面团后,加入芝麻和鸡蛋进行均匀搅拌,然后静置十分钟进行发酵 。
接下来,将面团擀成与筷子差不多的粗细 。按照一定的方法绕在筷子两端,注意力度要均匀 , 避免断裂 。然后,在锅中倒入适量的食用油并加热,将准备好的馓子放入锅中煎炸 。
【馓子的制作方法】待馓子炸至金黄色时 , 取出并沥干多余油分,然后即可享用 。
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