婴幼儿生长发育迅速，对铁的需求量大，如不注意适当补充含铁食物，则易发生缺铁性贫血 ， 那宝宝补铁吃什么好呢？宝宝补铁原则1、补铁时，同时吃点富含维生素C的食物 ， 可使铁的吸收率增强5-10倍 。富含维生素C的蔬菜有西兰花、青椒、苦瓜等，水果有鲜枣、柑橘、草莓、猕猴桃等 。
2、用铁锅、铁铲等烹调食物 。这样可使铁锅脱落下来的铁粉与食物相结合，增加铁的摄入 。
3、补铁莫过量 。宝宝服用铁剂应在医生指导的剂量服用，不可自行加大剂量 。过量容易造成铁中毒，可能直接腐蚀胃肠粘膜，以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状 。
4、吃强化食物 。在奶粉、米粉、豆浆中，有很多都是特别添加了铁的 ， “铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明，选择合适购买的就可以 。
宝宝补铁的食物动物性食物：动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等 。
植物性食物：黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等 。
动物肝脏 肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品 。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收 。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用 。
动物血液 猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品 。
芝麻酱 芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品 。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在婴幼儿食品中，深受孩子欢迎 。
鸡蛋黄 每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品 。
黑木耳 每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比菠菜高出30倍 。但黑木耳的吸收率相比之下较低，而且黑木耳有润肠作用，对肠胃虚弱的宝宝不太合适 。
宝宝补铁食谱鸡肝芝麻粥 原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克 ， 熟芝麻少许 。
做法：
1、将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎；
2、将鸡架汤放入锅内 ， 加入研碎的鸡肝，煮成糊状；
3、大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放熟芝麻，搅匀即成 。
功效：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素 。有很好的补铁效果哦！
枣泥肝羹 原料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只，油、盐适量 。
做法：
1、红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核 ， 将枣肉剁碎 。
2、西红柿用开水烫过、去皮剁成泥 。
3、猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮 。
4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量水，上锅蒸熟即可 。
功效：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味 。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收，使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用 。
芝麻花生糊 原料：黑芝麻、花生仁（连衣）各若干，白糖15克 。
做法：
1、将芝麻、花生仁洗净 ， 炒熟后研成粉末 。
2、每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可 。
功效：含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分 。有补铁、促进红细胞生长的作用 。
猪肝瘦肉粥 原料：鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许 。
做法：
1、将猪肝、瘦肉洗净 ， 剁碎，加油、盐适量拌匀 。
2、将大米洗净 ， 放入锅中，加清水适量 ， 煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可 。
功效：本品富含维生素A和微量元素铁、锌、铜 ， 是补铁补血佳品 。
【宝宝补铁的食物有哪些 一岁宝宝补铁的食物有哪些】
