肉松是将肉除去水分后制成的粉末,可用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉等制成,营养成分高,且磨成了末状物,比较适合幼儿食用,那具体宝宝吃肉松有什么好处呢?补铁肉松不但味美可口 , 而且在加工中,浓缩了产能营养素及矿物质 。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁,经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多,因此是宝宝不错的补铁的食品 。
容易消化肉松是将肉除去水分,磨成了末状物,对于宝宝来说,容易消化吸收,不增加消化系统的负担 , 是个不错的辅食选择,可以给宝宝煮点粥,然后将肉松放在粥里伴着给宝宝吃很好 。
补充能量在肉松加工的过程中,除了加热破坏了部分B族维生素外 , 其他营养素几乎没有损失 。炒制工序赶走了大量水分,而水分降低却浓缩了营养素 。因此,肉松中蛋白质、脂肪含量都高于瘦肉,属于高能食品,对于给宝宝补充能量及营养有好处 。
生津开胃肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质 , 味道松香浓郁,与宝宝的辅食搭配食用 , 能生津开胃,增进宝宝的食欲 。
注意事项家长要注意的是,肉松虽然有营养价值 , 但给宝宝食用 , 最好自己制作,不要购买成人食用的肉松制品,里面加了各种调理及添加剂 , 不适合婴幼儿 。当然,如果超市有婴儿专用的肉松,倒是可以直接购买 。
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