白菜大虾怎么做好吃又简单_烹饪

关于白菜大虾的简单又美味的做法
白菜大虾是一道色香味俱佳的菜肴，它的制作方法简单又不失味道，下面我将为大家介绍一种简单又好吃的做法。
材料：

新鲜的白菜心一颗

新鲜的大虾300克

葱姜蒜适量

盐、鸡精、料酒适量

步骤：
第一步：处理白菜心和大虾
将白菜心洗净，切成合适的大小。大虾剪去虾须虾脚，清洗干净，备用。
第二步：准备炒锅
炒锅烧热后，添加适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
第三步：炒制白菜心
将切好的白菜心放入锅中炒熟，加入适量的盐和鸡精调味，炒匀后出锅备用。
第四步：炒制大虾
锅中重新加热适量的食用油，放入虾仁快速翻炒，待大虾变色后加入适量的料酒，继续炒制。
最后，加入盐和鸡精调味，炒匀后出锅备用。
第五步：炒制出锅
将炒好的白菜心和大虾一起放入锅中，翻炒均匀，使其完全混合。
最后，加入适量的鸡精调味，翻炒均匀后出锅即可。
小贴士：
1. 炒制白菜心时，要注意炒到变色即可，过度炒制会影响口感。
2. 炒制大虾要快速翻炒，以保持虾肉的鲜嫩口感。
3. 菜肴出锅后，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或豆瓣酱，增加香辣口味。
【白菜大虾怎么做好吃又简单】这样，一道美味又简单的白菜大虾就做好了！希望大家能够尝试制作，并享受这道美食带来的美味。