【超市散装八宝粥怎么煮】将豆类和米类清洗干净，用温水浸泡至少半小时 。洗净其他食材备用 。
将豆类和适量水一同放入锅中，水量为豆类的三分之二，这样既保证了粥的份量，又不会煮沸时溢出 。
用大火煮沸豆子，待水开后适量加入凉水煮 。如果是用电饭煲，水开始开锅后，保持沸腾状态一段时间，然后将开关调至保温状态焖一会儿，效果相当于用小火煮豆 。当豆子开始发胀变软、开皮后，再放入米类，重新煮沸后改用小火慢慢煮 ， 直到豆类和米类都煮烂 。
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