【马铃薯是谷类食物吗 马铃薯算谷物吗】
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回答马铃薯不算谷物，但它是块茎类的粗粮 。马铃薯又叫土豆、洋芋头、香山芋，属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，其含有大量的淀粉 ， 能为人体提供丰富的热量 。
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