1、颜色不同：鲜奶蛋糕的奶油通常是乳白色，而奶油蛋糕颜色偏白一些 。2、造型不同：由于鲜奶的稳定性较差，通常只能做简单的蛋糕装饰；而奶油的稳定性更好，能做出许多不同特色的蛋糕造型 。3、口感不同：鲜奶蛋糕入口有冰淇淋的口感 ， 奶油蛋糕味道偏甜 ， 但吃起来有一点“油腻” 。【鲜奶蛋糕和奶油蛋糕的区别 鲜奶蛋糕和奶油蛋糕有什么不同】
鲜奶蛋糕和奶油蛋糕的区别
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。
鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等，混合到一起制作出来的，这样的蛋糕才会好吃 。
奶油蛋糕是用鸡蛋奶油制作的一道甜品 。奶油蛋糕是一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品 ， 凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软 。奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染 。所以，奶油蛋糕要随买随吃 ， 不宜久存 ， 即使是冬季，存放时间也不能超过7天 。
