南瓜麻花是一道传统的中国小吃 , 制作简单 。首先,将南瓜蒸熟,捣成泥状 。然后,将面粉和蛋液混合,加入适量的南瓜泥,搅拌均匀 。接着,在面团中加入白糖和酵母,揉搓至面团发酵至两倍大 。
将面团分成小块,在手中搓成细长的条状 。接下来 , 将条状面团卷成螺旋状 , 形成麻花的外形 。然后,将麻花放入锅中煮熟,至变硬 。取出沥干水分后,将麻花放入烤箱中烘烤至金黄色 。
【南瓜麻花如何制作】最后,将烤好的南瓜麻花放凉,撒上适量的糖粉,即可食用 。南瓜麻花口感香脆,微甜可口,富含南瓜的营养成分,是一道健康美味的小吃 。
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