1、浸种催芽：
长江流域于4月上旬浸种，水温白天保持在20～25℃ ， 夜间则在15℃以上（能在温室或温床内浸种、催芽最好） 。经10多天播种 。
2、育苗：
播种前5～7天，在田中开挖好2.0～2.5米见方、深15～20厘米的育苗池 。清整后灌水10厘米左右 ， 等泥澄清沉实后，将已发芽的种子近水面轻轻放下（种子不要陷入泥中太深） ， 每池约可下种5千克 。育苗时不能断水，水深随芡苗生长可逐渐加至15厘米左右 。芡苗心叶不能被泥埋没 。
3、假植：
播种后1个月左右 ， 当幼苗已有2～3片箭形初生叶时即可移苗假植 。5千克种子约需0.2～0.4亩秧田，按此标准在移苗前把秧田准备好 。秧田中灌水15厘米左右 。在育苗池中移苗时带子起苗，就地洗净根上附泥，幼苗以35～50厘米见方的株行距移栽秧田内 。栽苗时只要把种子和“发芽茎”栽入土中即可，切忌埋没心叶 。秧田不能断水 ， 刚假植时保持15厘米左右，返青后再逐渐加深至30～40厘米 。定植前按大田或湖荡水位，逐渐加深秧田水位，使芡苗定植后能适应深水的环境 。
4、定植：
6月中、下旬芡苗圆盾状后生叶直径达25～30厘米时即可定植（每5千克种子的芡苗约可定植8～10亩大田） 。定植前按2米（紫花苏芡）或2.3米（白花苏芡）见方的株行距（亩栽125～166株）开穴，穴挖成上面正方形（边长1.4米左右），下面锅底形，深15～20厘米 。开穴时要清除杂草，并施入适量基肥，过1～2天待穴内泥水澄清后就可移苗定植 。芡苗栽于穴的中心，深度以刚埋没根和地下茎高为度（心叶顶端必须露在土外），一般7～10天就可返青 。湖荡种芡，定植前先按株行距栽茭草定点（俗称“栽潭草”），定植时可按潭草的位置扒塘和种芡 。在芡叶直径有70厘米左右时，可把潭草全部拔掉 。
5、田间管理：
（1）芡苗栽活后至少要进行1～2次查苗补缺，保证全苗 。定植时水深不宜浅于 。
【芡实种植时间和方法图片 芡实种植时间和方法】（2）30～40厘米，成活后可逐渐增加至70～100厘米，最深不宜超过1.2～1.5米 。在浅水稻田种芡，水深以保持30～40厘米为宜 。在芡叶封行前根据杂草生长情况耘田除草3～5次，耘田除草可结合壅根，即在耘草时应逐次将穴边泥土向穴中推进壅根 。操作时不能损伤植株 。施追肥可与耘草壅根相结合 。
