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- 红萝卜烧肉是一道常见的家常菜,制作方法简单易行 。
- 首先 , 选择新鲜的红萝卜和猪肉,确保口感和营养均衡 。
- 其次,将猪肉切成块状,红萝卜切成片状,备用 。
- 将猪肉块用少许盐和生抽腌制片刻,增添肉质的嫩滑口感 。
- 接着,在锅中加入适量的油,烧热后将腌制好的猪肉块煎至两面金黄 , 然后盛出备用 。
- 将煎好的猪肉块和切好的红萝卜片放入锅中,加入适量的清水,再放入适量的盐和调味料 。
- 小火烧煮30分钟左右,直至肉质熟烂,红萝卜透亮水嫩 。
- 最后,可根据个人口味酌情加入一些料酒或者糖,提升菜品的风味 。
- 红萝卜烧肉烹饪完成后,可撒上一些葱花或者香菜作为点缀 。
- 【红萝卜烧肉的家常做法】这道家常菜色香味俱佳,营养丰富,富含纤维素和蛋白质,经常食用对身体健康有益 。
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