胖儿童该怎么减肥？如何让肥胖的孩子瘦下来，是很多父母的烦恼 。孩子正在发育成长过程中，要注意控制热量，又不敢让他们节食，怕影响发育；也不敢让他们明显饥饿，怕影响学习效率 ， 那么有什么好方式让孩子在避免明显饥饿、保证充足营养的基础上，能够有效减肥呢？做菜少放油把煎炒炸的日常烹调方法改成蒸、煮、炖和凉拌 。这样就能省去很多炒菜油，而油脂的热量是最高的 。很多荤菜不放油也是好吃的，比如清蒸鱼用豉油调味汁蘸下就很鲜美；白斩鸡、荷叶蒸鸡、麻酱汁拌鸡丝等也很好吃；排骨清炖之后蘸酱油就很鲜美 。蔬菜则用我推荐的油煮菜方法 ， 比炒菜少了很多油，但口感不错 。鸡蛋不做加很多油的炒蛋，而做成只加几滴香油的蛋羹，或者把嫩煮鸡蛋切碎了加点调味汁拌着吃 。
只要油控制住了 ， 再略少放点盐 ， 香浓诱人的感觉会下降，不需要刻意控制吃肉的量 ， 他自然就不会吃太多 。那种又油大又加糖、又加面糊又煎炸的肉菜 ， 比如糖醋里脊、锅包肉、裹上面包渣的炸鸡之类 ， 最好是不吃 。青春发育期平均每天吃75-100克肉（不算骨头）和75-100克鱼（不算刺）就够了 ， 加上一个蛋两杯奶（包括酸奶） ， 加上豆腐也能补充一部分蛋白质，已经非常充足了 。
主食完全不吃有油的品种 ， 比如油条油饼、烧饼大饼，炒饭炒粉，都是放油做的，额外增加很多热量 。甜面包不要吃，那种酥软的起酥面包也不要吃 。
主食增加全谷杂粮把白米白面主食的一半，换成薯类（比如大米和红薯丁土豆丁一起蒸饭）和杂粮豆粥（比如红豆燕麦糙米浓粥） 。杂粮薯类的饱腹感很强，孩子不容易吃过量 。比如说，把白米饭换成糙米饭、燕麦饭等 。用整的燕麦粒洗净先泡一夜，然后和大米1:1比例放在电压力锅里煮成饭 。口感很Q弹，比较好吃 。颜色也是淡淡的一点黄色，不影响米饭的整体效果 。网上还有磨皮燕麦米产品出售，都不用泡，直接和大米一起放在电压力锅里就可以煮熟了，只是要略多放一点水 。燕麦饭味道更香，很顶饱 ， 营养价值也高，青少年容易接受 。
如果能够接受杂粮粥的话，建议晚上吃我推荐的红豆燕麦糙米浓粥（1倍米加5倍水煮），比吃饭更好 。吃两小碗肯定是饱了，但热量比一碗米饭要少，营养价值还更高 。这种方式不影响孩子的生长发育，也不影响晚上继续学习，甚至还能减少饭后的疲劳困倦感，有利于降低腰围和体脂率 。
多吃蔬菜，先吃蔬菜胖孩子大部分吃蔬菜比较少，而且吃饭速度比较快 。减肥期间每天至少要吃一斤菜，最好能吃到一斤半以上 。用餐时先吃多半碗煮蔬菜或凉拌蔬菜之后，再一口饭一口菜地吃 。我们实验室的研究表明，先吃半碗蔬菜 ， 然后再蔬菜和主食一起吃 ， 有利增强饱腹感，而且延缓吃饭速度，延缓餐后血糖上升速度，对预防发胖很有帮助 。
为了达到蔬菜的量，建议从早上开始多吃菜 。早饭可以先吃半碗香油拌的烫青菜，并用蒸南瓜、蒸土豆等替代一部分面包、馒头等“干货” 。中午你无法控制，晚上回来一样先吃油煮绿叶菜，然后再吃其他食物 。每餐蔬菜品种要多点，比如一个绿叶菜 ， 一个炖白萝卜/冬瓜等 ， 一个焖豆角，一个凉拌黄瓜/莴笋等，至少要有3种，每天都要保证5种以上的蔬菜食材 。
教育孩子在学校午餐时尽量把蔬菜吃完 。油炸食品可以把外壳去掉再吃 。菜里的油汤不要用来拌饭吃 。希望他能认识到自己必须改变肥胖状态，改变形象会带来别人更多的赞赏眼光，有足够的动力让自己变得更帅更有魅力，从而积极配合饮食改变 。
不喝甜饮料 ， 不吃饼干点心薯片锅巴等零食孩子放学之后去超市买东西 ， 很大可能会在同学的影响下买一些不利于减肥的零食点心甜饮料等 。建议他只买酸奶 。孩子是非常在意同伴评价的，很怕别人笑话 。酸奶对预防肥胖有益，味道可口 ， 也不会引起同学的不理解 。饼干点心薯片锅巴等零食一律不要买，甜饮料千万不要喝 。它们除了增肥之外，对身体几乎没有什么好处，还不如吃家里的饭菜 。如果原来喜欢这些东西，要督促他戒掉 。告诉孩子，人长大的过程，就是逐渐减少任性，增加理性的过程 。管不住自己的人，将来不堪大用 ， 也不会受到别人的尊敬 。把饮食习惯改好了，肥肉减下去 ， 身材变好，家长可以用其他方式来奖励他 ， 比如买一个他一直向往的物品，或者假期带他去远处旅行 。
适度补充营养素如果“猛长一头”之后还只有1.62米 ， 作为男孩子可是偏矮了 。变声之后身高增长的潜力就有限了，趁着还没有发育结束要赶紧增加锻炼 。能跳起来的运动如篮球等是最有利于长个子的 ， 可以考虑家人陪他多玩一下 。
钙的主要来源是奶类（酸奶亦可）、豆制品（如豆腐、豆腐干、豆腐丝等）和绿叶蔬菜（如油菜、小白菜、芥蓝等） 。如果膳食中钙来源不足的话，可以考虑使用钙片 。每天增加400毫克钙 ， 可以在不喝牛奶那两餐分别补充200毫克 。用餐时服用钙片，少量多次补钙的利用效果更好，而且不容易发生便秘等副作用 。
每天可以补充一粒复合营养素丸，或者一粒复合B族维生素片，以便弥补略微少吃食物的损失 。不需要服用其他补品 。不要给孩子吃鱼油之类保健品 。
增加运动时间除了控制饮食以外，还应该给孩子足够的活动机会，让他们至少每天有40分钟运动 。在家里也可以经常让他们做点事，比如去门口小店买瓶酱油，或者把收拾屋子打扫卫生 。做家务是提升生活能力的一部分 ， 将来孩子总要离开家独立的，提前学一点有益无害 。不要让他们除了做作业就是坐着玩手机看电视等 ， 既没有成长，也不利于减肥 。
父母带孩子出门的时候 ， 特别是假期没有雾霾的时候，最好能和他们一起长走，一起增加体力活动 。家长的示范作用非常重要 。可以循序渐进，从几公里到十几公里，慢慢增加量 。让他知道 ， 出门不是只能坐车打车的 。背个双肩包、穿专业健步鞋长走的感觉非常好，让人充满了自由感和活力感 。
做作业一小时后要休息十几分钟活动一下，其实磨刀不误砍柴工，研究证明活动之后血液循环更好，大脑供氧更足 ， 记忆力会比一直坐着更好，长肥肉的危险也比较小 。
【胖儿童怎样减肥效果好 胖儿童怎样减肥】 孩子身高还会继续增长，每月只需缓慢变瘦一两斤，或者身高长而体重不增加 ， 体型就会拉长 。随着只要你坚持切实实施，过一年之后，孩子就不是现在这样的身材了，而且体能也会更好 。相信孩子和你们都会因此产生自豪感的！
