生南瓜为什么不能放在冰箱里保存一夜生南瓜为什么不能放在冰箱里保存_南瓜

1、南瓜不需要放在冰箱里储存的。常温下，置于干燥之地就可以了，南瓜可以储存很长一段时间的。南瓜很多时候都是直接放在家里空闲的地面的，不需要特别冰箱保鲜。有时候放在冰箱反而会加速它的变质。比如，切开之后的南瓜，放在冰箱容易发霉，但是常温放置顶多是表面变干，不会那么容易霉变。

【生南瓜为什么不能放在冰箱里保存一夜生南瓜为什么不能放在冰箱里保存】2、南瓜变质会由硬变软。颜色出现变化，还会有难闻的味道。南瓜的瓜瓤含糖量很高。贮存时间长了，瓜瓤就要进行无氧分解，产生酒精。如果是破损的南瓜，瓜瓤就会进行有氧酵解，产生大量的亚硝酸，使瓜体生霉变烂，瓜味变臭。一般南瓜出现这样的变化一定不要再吃了，以免引起南瓜中毒，严重时可导致生命危险。